Mitmachtag 29.4.2023

 

30.000 km Fahrradtour für Save Soil

Auf seiner 30.000 km -Fahrradtour in Fußspuren von Sadhguru um Bewusstsein für den globalen Zustand des Bodens und für die Save Soil -Kampagne zu wecken, verbrachte Rens einen Tag und eine Nacht auch in der Wilden Gärtnerei. Wir wünschen ihm noch guten Fahrtwind und inspirierende Begegnungen, uns hat er mit seiner Energie beeindruckt! Gestartet vor einem Monat, 2 Jahre hat er noch vor sich.

Mehr über Save Soil: https://savesoil.org

Rens Journey unterstützen oder verfolgen: https://linktr.ee/savesoiljourney

Ernteanteil

 

Beispiel Solawi-Ernteanteil vom 8.4.2023: 

Kartoffeln 1 kg

Topinambur 10 Stück

Möhren 6 Stück

Kohlrübe 1 Stück

Kopfsalat 2 Stück

Spinat 300 g

Grünkohl 140 g

Rote Bete 1 Stück

Apfelrotebetesaft 1 Flasche

Auszug aus den Grundsätzen der Solawi Wilde Gärtnerei: 

 "Ein Ernteanteil ist eine gewisse Menge an Lebensmitteln (hauptsächlich Gemüse), die wöchentlich den Mitgliedern bereitgestellt wird. Der Umfang des Ernteanteils entspricht 80 % einer durchschnittlichen wöchentlichen Gemüse-Vollversorgung. Inklusive ist ein Fruchtsaft/Woche. Diese Definition ist aufs Jahr bezogen zu verstehen, und schwankt erntebedingt sowohl nach oben als auch nach unten. Der Ernteanteil entspricht in der Optik nicht immer dem Großhandels-Supermarkt-Gemüse: Die Qualität lässt sich vor allem in Geschmack und in den Nährwerten durch die intensiven Anbaumethoden messen. Als „Randprodukte“ können vorkommen: Feinkost, Obst, Trockenkräuter, fermentierte Lebensmittel, Essig, eingemachte Produkte, Getreide-Erzeugnisse, Jungpflanzen. Der Hof betreibt vordergründig Gemüsebau, aber baut immer mal wieder auch Getreide an und verfügt über eine Verarbeitungsküche, eine Ölpresse und eine Getreidemühle mit Siebanlage. 

 Ausnahmen zur eigenen Herstellung:
• Ernte von verwilderten Obstbäumen

 •Zugekaufte Zutaten (wie Sonnenblumenkerne, Linsen, Salz, Pfeffer) kommen vereinzelt in veredelten Produkten vor. Dabei wird immer auf Herkunftsnähe und Bioanbau geachtet.

• Lebensmittel, die aus Tausch-Kooperationen entstammen, werden im Bedarfsfall
angeboten, wenn ein Überschuss vorhanden ist. (Beispiel: Wenn die Wilde Gärtnerei über mehr Kartoffel verfügt, als ihr Bedarf ist, können diese mit überschüssigem Getreide von der Solawi Basta getauscht werden. Das Getreide wird dann entweder als Körner oder Mehl den Mitgliedern der Solawi Wilde Gärtnerei bereitgestellt."

Infoabend 18.4.2023

Herzlich Willkommen zum INFOABEND Solidarische Landwirtschaft
Dienstag 18.04.2023 um 18 Uhr
Ort: Wilde Gärtnerei, Bernauer Straße 6, 16321 Rüdnitz
Was ist Solidarische Landwirtschaft?
Ich, Solawi und die Wilde Gärtnerei? 
Inputs, Erfahrungsberichte, visuelle Einblicke
Anschließend Austausch bei Suppe und Saft
Eintritt frei
Bitte um Anmeldung: solawi-wildegaertnerei@riseup.net
Danke fürs Weiterleiten!

FÖJ im Gemüsebau und auf dem Selbstversorgerhof ab September 2023

Das Freiwillige Ökologische Jahr ist bei uns wieder ab September 2023 möglich! 

Formlose Bewerbungen an wildegartnerei (at) posteo.de oder bei Fragen Sanna anrufen: 0176 41870488. Wir laden zu Kennenlernwochen zw. April und Juli ein!

Wir arbeiten zusammen mit dem Träger Landesjugendring Brandenburg. Mehr Infos hier.