Unser aktuelles Produkt- und Sortenangebot

Das alles gibt unser Hof im Dezember 2016 ab:

Kohl

Grünkohl
Kohlrabi
Rosenkohl
Rotkohl
Schwarzkohl
Spitzkohl
Weißkohl
Wirsingkohl grün / rot

Sauerkraut aus Weißkohl / Rotkohl / Wirsingkohl 

Salat und Wildkräuter

Asiasalat grün
Asiasalat rot
Babymangold grün
Betasalat
Brennnessel
Endivie
Feldsalat
Kulturlöwenzahn
Pflücksalat grün
Radicchio rot
Radicchio grün / bunt
Rucola
Taubnessel
Vogelmiere

Küchenkräuter frisch

Bohnenkraut
Petersilie
Salbei
Stangensellerie
Thymian

Wurzelgemüse & Kartoffeln

Kartoffel "Karlena"
Kartoffel "Rosara"
Kartoffel "Linda"
Kohlrübe
Knoblauch
Knollensellerie
Möhre lila
Möhre orange "Milan"
Möhre orange "Rodelika"
Möhre gelb
Rote Bete
Gelbe Bete
Weiße Bete
Pastinake
Petersilienwurzel
Porree
Tobinambur
Zuckerrübe
Zwiebeln gelb
Zwiebeln rot

Fruchtgemüse

Tomaten, die letzten, nachgereiften
Zucchini
Dicke Bohnen, getrocknet
Kürbis "Hokkaido"
Kürbis "Butternuss"
Kürbis "Landkürbis"
Kürbis "Muskat"

Obst

Apfel "Roter Boskoop"
Apfel "Rheinischer Bohnapfel"

Obst verarbeitet

Apfelessig
Saft Apfel
Saft Apfel-Birne
Saft Apfel-Birne-Holunder
Saft Birne
Saft Apfel-Rotebete
Saft Apfel mit Gewürzen

Trockenware

Trockenkräuter Teemischung "Sonnengruß"
Trockenkräuter Teemischung "Mondtanz"
Trockenkräuter Gewürzmischung "Sternenküche"
Trockenkräuter Beifuß
Trockenkräuter Estragon
Trockenkräuter Melisse
Trockenkräuter Minze
Trockenkräuter Muskatellersalbei
Trockenkräuter Oregano
Trockenkräuter Roter Basilikum 
Trockenkräuter Sellerie

Honig

Frühjahrsblüte
Sommerblütenmischung
Robinie

Tomatenprodukte

Tomatenketchup
Tomatenmark
Tomatensoße

Getreide

Nudeln aus Roggen
Roggen ganze Körner
Roggen Grieß
Roggen Mehl fein
Weizen ganze Körner
Weizen Grieß
Weizen Mehl fein

Hofstelle in Alleinlage mit Land gesucht

Für die Erweiterung unseres Hofes und die Gründung einer Lebensgemeinschaft sind wir aktiv auf der Suche nach einer neuen Hofstelle und Land dazu. Über jegliche Tipps und Weiterleiten an passende Kanäle sind wir sehr dankbar.

Was wird gesucht?

- Ein Gutshof / größeres Gehöft mit alter Bausubstanz

- Alleinlage

- mindestens ca. 10 ha Ackerland in unmittelbarer Hofnähe

- bis zu ca. 50 ha weiteres Acker- und Grünland

- ca. 5-10 ha Wald
- ein Objekt zum Kaufen, nicht Pachten

Wo wird gesucht?

- in Brandenburg und Mecklenburg

- in einer landwirtschaftlich geprägten Gegend

- bevorzugt, nicht ausschließlich, im 100 km-Umkreis von Berlin

Wer sucht?

- Sanna und Roberto, die Betreiber der Wilden Gärtnerei, zusammen mit ihren drei Kindern

- zwei weitere Erwachsene + Menschen im Kennenlernprozess

Was ist die Wilde Gärtnerei?

- Gemüse- und Selbstversorgerhof seit 2008/2010 in Rüdnitz

- Produktion und Vermarktung von Kartoffeln, Gemüse, Kräutern, Salat, Obst, Saft, Getreide, Honig, Sauerkraut, Tomatensoße

- Lern- und Praktikumsstätte für Selbstversorgung und Gemüseanbau

- Arbeitsgemeinschaft

- etablierte ganzjährige Vermarktung nach Berlin: Wochenmarkt, Gastronomiekunden, Solidarische Landwirtschaft

Für welchen Zweck wird gesucht?

Unsere Vision ist ein Hoforganismus und eine Lebensgemeinschaft, die sich modellhaft selbst versorgt und in möglichst geschlossenen Kreisläufen wirtschaftet. Wir wollen mit mehreren Familien und Einzelpersonen zusammenleben, und sowohl Kindern als auch älteren Menschen eine gute Lebensumgebung schaffen. Wir wollen alte Bausubstanz ökologisch sanieren und neue Gebäuden aus Naturmaterialien herrichten. Wir wollen eine ländliche Gegend beleben und bereichern und einen Anziehungspunkt und Treffort für Menschen von nah und fern schaffen. Teil des Hofes wird als Lernzentrum organisiert. Vorgesehene Angebote nach außen: Hofladen für Lebensmittel und allerlei handwerkliche Erzeugnisse, Bäckerei, Mosterei, Gaststätte, Herberge, Yogakurse, Erlebnisräume für Kinder, Hebammenpraxis, Heilpraxis.

Zeitplan?

- Ab Sommer/Herbst 2018 kann der Umzug und Neubesiedelung stattfinden.